Joyce Delimata peint l’évolution des couleurs des jus de cuves tout au long des vinifications.
Elle traduit sous la forme de grands nuanciers de couleurs les différentes teintes que revêt la robe des prestigieux crus de Bourgogne à travers le temps. Robe qui varie selon le millésime, mais également selon le domaine viticole.
Peintures acryliques sur papier Arches réalisées en juillet 2008.
Les taches de couleurs que je pose sur le papier ne sont pas simplement la transcription des vins que j’observe. Elles ont bien davantage. Elles sont la trace sur le papier de mon compagnonnage avec le vin, de tant d’impressions inscrites en moi, de sensations, d’émotions, de découvertes émerveillées lors de dégustations mémorables. Ces nuances ne traduisent pas seulement un objet, une réalité, elles naissent de moments de vie.
Car le vin, tout comme l’art, nous transmet La saveur du monde.

Paru dans le Journal du Domaine Trapet – Père et Fils